PrydStarch Rhwymo Gwrtaith gronynnogcael ei ddefnyddio fel y rhwymwr ar gyfer cynhyrchu gwrtaith gronynnog, gronynnau prin cracio o dan cymarebau proses safonol ac amodau storio priodol. Mae'n darparu sefydlogrwydd rhagorol gyda risgiau cracio llawer is na rhwymwyr anorganig traddodiadol. Mae'r mecanwaith bondio craidd yn gorwedd yn y ffaith bod startsh yn amsugno dŵr, yn chwyddo ac yn rhwygo ar ôl gelatineiddio hydrothermol, gan ffurfio strwythurau reticular coloidaidd hynod gludiog a chaled. Mae'r strwythurau hyn yn lapio deunyddiau crai powdrog yn gyfartal gan gynnwys cydrannau nitrogen-ffosfforws-potasiwm a mater organig, ac yn llenwi micro-fandyllau y tu mewn i ronynnau. Mae deunyddiau powdr rhydd wedi'u hintegreiddio'n dynn i gyfanwaith solet, gan gynhyrchu gronynnau cryno-strwythuredig, gweddol galed gyda gwrthiant anffurfio ffafriol.
Mewn cynhyrchiad safonol, cyn belled â bod dos startsh (2% -5 fel arfer) yn cael ei reoli'n dda wrth gymysgu unffurfiaeth, tymheredd sychu a hyd, mae gronynnau gwrtaith gorffenedig yn cyflawni caledwch cymedrol ac arwynebau llyfn. Prin fod unrhyw gracio, gollwng powdr neu dorri'n digwydd yn ystod storio sych tymheredd amgylchynol, cludo rheolaidd a llwytho-dadlwytho. O'i gymharu â rhwymwyr anorganig fel powdr clai a thalcwm, mae Starch Rhwymo Gwrtaith Gronynnog yn rhoi manteision caledwch amlwg i ronynnau. Mae gronynnau a ffurfiwyd gan rwymwyr anorganig yn frau ac yn dueddol o gracio sych a achosir gan newidiadau tymheredd-lleithder, tra gall strwythurau coloidaidd startsh glustogi straen a achosir gan ehangiad thermol a chrebachiad oer yn gymedrol.
Mae cracio gronynnau gwrtaith o'r fath yn cynrychioli canlyniadau annormal sy'n deillio o gynhyrchu neu storio amhriodol yn hytrach na diffygion cynhenid Starch Rhwymo Gwrtaith Gronynnog. Yn gyntaf, mae adio startsh annigonol yn methu ag adeiladu fframweithiau bondio reticular cyflawn. Mae powdrau amrwd yn bondio'n rhydd â gormod o wagleoedd mewnol, ac mae craciau'n dod i'r amlwg wrth i ronynnau grebachu ar ôl dadhydradu. Yn ail, mae prosesau sychu diffygiol yn achosi anweddiad lleithder cyflym a chaledu wyneb, tra bod lleithder mewnol yn anweddu'n araf ac yn cynhyrchu tensiwn. Mae crebachu anwastad rhwng y tu mewn a'r tu allan yn achosi cracio arwyneb.
Ar ben hynny, mae amgylcheddau storio llym yn sbardun cracio mawr arall. Os cedwir gwrtaith mewn amgylchedd llaith gyda siglenni tymheredd llym am gyfnodau hir, mae coloidau startsh yn cael eu hehangu dro ar ôl tro gan amsugno dŵr a chrebachu sy'n colli dŵr. Bydd blinder strwythurol a heneiddio yn cynhyrchu craciau mân. Ar ben hynny, mae selio uniongyrchol heb ddigon o oeri ôl-gynhyrchu yn dal gwres gweddilliol y tu mewn i ronynnau ac yn cynnal afradu lleithder, sy'n ysgogi craciau ymhellach. Mewn cyferbyniad, mae gronynnau sych, wedi'u cynhyrchu'n gywir ac wedi'u selio â Starts Rhwymo Gwrtaith Gronynnog, yn cadw siapiau cyfan am amser hir heb gracio na difrod, gan fodloni'r gofynion sylfaenol ar gyfer storio, cludo a defnyddio gwrtaith yn llawn.
